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抗菌性
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抗生物質はウイルスにはほとんど効果がないため、使用は控えめにすべきであり、時折のみ使用するのが理想的です。さらに、抗生物質は耐性菌株に対してそれほど効果的ではない可能性があり、「スーパーバグ」の出現やその他の問題につながります。
UCLとバークベックの研究者は、タマネギの一種であるペルシャシャロットが抗生物質耐性との戦いに役立つことを発見しました。彼らは、その抗菌特性が効果を高めることで既存の治療法を改善できるのではないかと推測しています。
玉ねぎには、抗菌、抗酸化、保護効果のあるフラボノイドとフェノールが豊富に含まれています。さらに、チオ硫酸塩も含まれています。チオ硫酸塩は、チフス菌や大腸菌などの一般的な細菌を破壊するのに役立つ化合物です。
抗炎症
タマネギには、体内の細菌の増殖を抑制する抗菌化合物が含まれています。さらに、真菌やウイルスとの戦いにも役立ちます。
玉ねぎには抗酸化物質が含まれているため、抗菌特性があります。さらに、血管の形成を助け、免疫システムを強化するビタミンCが豊富です。
研究により、タマネギには抗炎症作用と抗酸化作用があることが示されています。ある研究では、ケルセチン治療が糖尿病ラットの炎症と肝臓酵素をどのように減少させるかを示しました。
抗ウィルス薬
人々は何世紀にもわたって、タマネギが病気を予防し、体を治癒するのに役立つと信じてきました。 @Poshmamma をフィーチャーした最近の TikTok 動画は、細菌や毒素を濾過するために家の周りに切った玉ねぎを置くことを提案し、急速に広まりました。
玉ねぎには、表面の細菌を抑制する硫黄化合物が含まれています。また、切った玉ねぎはすぐに乾燥してしまい、バクテリアの繁殖に必要な水分が減少します。
