パイナップルに関する知られざる10の事実

5. パイナップルの意外な種類

ほとんどの人はスーパーで売られている典型的な黄色いパイナップルをよく知っていますが、このトロピカルフルーツには実際にはいくつかの種類があり、それぞれに特別な特徴があります。最もよく栽培されている品種の中で、スムースカイエンは、その酸味と黄色い果肉が特徴です。生食用に人気のあるゴールデンパイナップル (MD2 とも呼ばれる) は、より甘く、酸味が少ないです。赤みがかったオレンジ色の皮と淡い黄色の果肉を持つレッドスパニッシュパイナップルは、濃厚でトロピカルな味わいで非常に人気があります。デルモンテフレッシュプロデュースが開発したピンクパイナップルは、最も目を引く品種の 1 つです。トマトに赤い色を与えるのと同じ化学物質であるリコピンの含有量が多いため、この遺伝子組み換えフルーツは鮮やかなピンク色の果肉になっています。ブラジル原産のペルナンブコパイナップルは、その小さな鱗と強い味でよく知られています。ハワイでは、白身で非常に甘い味の地元で人気のシュガーローフパイナップルが栽培されています。他の種類よりも小さくて繊細なクイーンビクトリアパイナップルは、その香りで大変珍重されています。非常に甘いものから酸っぱいものまで、これらの品種はそれぞれ異なる風味感覚を提供し、この 1 つの果物種の中に驚くべき多様性を示しています。この多様性は、さまざまな食の選択肢を提供するだけでなく、周囲のさまざまな環境状況に合わせてパイナップル栽培を変えることも可能にします。これらの変種はそれぞれ異なる風味感覚を提供し、この 1 つの果物種の中に驚くべき多様性を示しています。この多様性は、さまざまな美食の選択肢を提供するだけでなく、周囲のさまざまな環境状況に合わせてパイナップル栽培を変えることも可能にします。これらの変種はそれぞれ異なる風味感覚を提供し、この 1 つの果物種の中に驚くべき多様性を示しています。この多様性は、さまざまな美食の選択肢を提供するだけでなく、周囲のさまざまな環境状況に合わせてパイナップル栽培を変えることも可能にします。